Descrizione

Torino, 2015. Miriam – psiconcologa per professione e cuoca per passione – scopre quanto sia difficile per i malati di cancro, e non solo, cambiare le proprie abitudini alimentari e fare “prevenzione primaria”. Che fare? Una cosa semplice. Miriam invita tutti a cena a casa propria: il men? prevede pietanze salutari e tanta convivialit?. In poco tempo le sue “cene social” diventano un piccolo fenomeno. Questo libro ne racconta la nascita e l’evoluzione – mescolando scienza e leggerezza, medicina e cucina – e ci propone di cambiare i nostri stili di vita, sperimentando in prima persona il gusto di una zuppa di cicerchie e il valore della buona compagnia. Il modello ? facile da replicare: ingredienti biologici e di stagione, ricette sane, relazioni autentiche, rispetto dell’ambiente. Oltre alle 12 raccomandazioni del “Codice Europeo contro il Cancro”. Perch? la prevenzione riguarda tutti e perch? l’approccio conviviale migliora la nostra vita e ci aiuta a prevenire e affrontare la malattia.